Pasticceria industriale: siamo molto di più

La storia della nostra azienda

Nuova Pasticceria nasce nel 1981 per opera di un piccolo imprenditore del settore, che crea un cosiddetto “laboratorio di pasticceria”.

Negli anni cresce e si sviluppa fino a raggiungere nel 2004 un fatturato di poco più di 3 milioni con oltre 50 dipendenti. 

Nel 2005, nuovi imprenditori e manager danno al laboratorio originario la spinta giusta per aumentare esponenzialmente la sua produttività. Nuova Pasticceria si inserisce in un ampio contesto industriale, senza però perdere la sua anima umana e artigianale, calda e vicina alle persone.

Oggi, l'azienda collabora e produce in larga scala per la grande distribuzione organizzata, attraverso le catene più importanti attualmente attive e presenti nel mercato italiano.

L'ampio respiro commerciale e l'intensa attività produttiva permettono di selezionare ogni giorno materie prime ancora più fresche per esaltare e intensificare la genuinità che, da sempre, contraddistingue i prodotti firmati Nuova Pasticceria.

Frutta fresca, farine naturali, marmellate gustose e creme si trasformano in prelibate paste mignon e giganti, torte personalizzate e nuziali, crostate e panettoni, colombe pasquali e pizzette, salatini e tantissimi altri prodotti di gastronomia accuratamente realizzati dai mastri pasticceri più qualificati. Anche nei banchi dei supermercati, i prodotti di Nuova Pasticceria non perdono il loro gusto e la loro bontà.

Gli anni dal 2005 ad oggi sono stati caratterizzati da importanti investimenti tecnologici da un lato e da una attenta riduzione dei costi fissi, dall’altro. Tali interventi hanno reso possibile il passaggio ad una realtà con un alto potenziale di sviluppo e con un fatturato consolidato di circa 5 milioni di Euro.

Oggi Nuova Pasticceria è un moderno complesso che concilia perfettamente tecnica e tradizione che produce dolci e pasticceria fresca avendo come linee guida:

  • Prodotti di alta qualità, a partire dalla scelta delle materie prime.
  • Professionalità, estro e fantasia creativa dei nostri mastri pasticceri.
  • Lavorazione basata sugli scrupolosi e continui controlli qualitativi che vengono effettuati lungo tutta la filiera produttiva, che permettono di ottenere prodotti di alta qualità, sinonimo di genuinità e freschezza.
  • Servizio al cliente per mezzo di una struttura logistica che consente una evasione degli ordini su tutto il territorio della Lombardia in meno di 24 ore.

Nel 2011 Nuova Pasticceria, attenta anche alle politiche ambientali, si è dotata di un importante impianto fotovoltaico che le permette di produrre utilizzando energia solare.

Nuova Pasticceria opera su 3 canali distributivi ben distinti:

  • Il canale della Grande Distribuzione;
  • Il canale Horeca;
  • Il canale diretto della vendita al consumatore attraverso i Negozi di
  • S.Giuliano Milanese, Opera ed il nuovo di Milano in zona Via Farini

I nostri punti vendita:

  • Milano - Via Monticelli 12 (ang. Via Farini)
  • San Giuliano Milanese (Mi) - Via Friuli 1
  • Opera (MI) - Piazza Diaz 2

Chiedi a Lisa

Ciao! Sono Lisa e sono il volto di Nuova Pasticceria, che oggi vuole ascoltare i propri clienti anche sul web, offrendo loro nuovi spazi e strumenti, come il nostro negozio online. Ma non finisce qui: da oggi c'è una Community per condividere la propria passione per la bontà. Seguici su Facebook, Youtube, Instagram e Pinterest ed entrerai in un mondo di dolcezza! Per qualsiasi richiesta di assistenza all'acquisto, curiosità od informazione scrivi a lisa@nuovapasticceria.com